★はるゆたか★

　パン作り大好き
　色々試してきたし、チャレンジしたいモノも色々…

　こだわりの粉『はるゆたか』
　北海道の粉です。

　パンを作るのに使う強力粉。
　『富澤商店』さんで買っています。

　粉が変わるとパンの味も変わるので、いろんな粉を使ってみるのが楽しい
　富澤商店さんにはたくさんの粉が置いてあるので、
　見ているだけでワクワクしてしまう（笑）
　しばらく行かない間にまた新しい粉が出たみたい！
　今回は買ってきてもらっちゃったから見てないけど、
　その情報にまたワクワク

　『はるゆたか』は私がお気に入りの粉
　この粉を使って焼いたパン好きなんです

　あ、粉の写真も撮ればよかったな
　まぁいいや。

　で、今度はこのパン焼いてみました

　



　『メープルパン』
　メープルシロップを使ったパンです。
　ホントはもっとかわいらしいカタチに成形しようとしたんけど、
　今日は生地がゆるめになってしまったので、
　シンプルっていうか、こうせざるをえなかったわけですが…

　焼いてる間と焼きあがった後に部屋中が香ばしいパンの香りと
　メープルシロップの甘い香りで幸せ～

　このレシピは水分もバターも多めだからしっとり
　メープルシロップのほのかな香りと甘さが好き
　一晩置いたら、メープルシロップがしみたパン生地がおいしかった

　でもまだ納得できる出来栄えにならないのが残念
　頑張るぞ～