今年はまだ…
毎年冬になると必ず2、3回は食べる東北の好物があります
写真の順番間違えた
『きりたんぽ鍋』これ大好きなんですよ~
冬でなくても食べたい鍋です
父方の祖父は父が子供の頃から仕事の都合で東北地方を
転々としてしていた人らしく、亡くなった時は秋田県に住んでいました。
秋田県が気に入ったから、と聞いていました。
そんなわけで、父方の祖父の家に行く=秋田県に行っていたわけです。
ある日地元のデパートできりたんぽ鍋を買おうと
レジに並んでいた母が同じ列に並んでいた地元の方(らしい)方に
「あなた、そこの店のじゃなくて
さいとう商店さんの
きりたんぽ鍋がいいよ。あそこのが1番おいしいよ」
と言われたそうです。
そもそも、祖父の家に行くようになるまで
きりたんぽ鍋という食べ物は聞いたことがあっても
食べたことがなかったから、どこのお店のが
おいしいとか知りませんでした。
そう教えていただいたので、
斉藤昭一商店さんの
きりたんぽ鍋を買って食べました。おいしかった
それから他のお店のきりたんぽ鍋も食べました。
なるほど、あの時の地元の方がおっしゃっていたイミがよくわかりました
さいとう商店さんのきりたんぽ鍋は
タレがおいしい
それから、
きりたんぽが鍋で煮込んでもくずれない
この2点が他のお店さんと違うかな~
ホント、タレの味は抜群だと思っています
タレだけでも取り寄せしています
それとやっぱり
比内地鶏!
少し前に偽装事件がありましたが。。。
さすが~です!
鍋の鶏肉を比内地鶏にすると更においしい!お値段は上がりますが(笑)
もちろん地鶏だけでも十分おいしいのですが、比内地鶏にすると
その差が歴然になってしまいます。。。
我が家ではそれ以来、きりたんぽ鍋は斉藤昭一商店さんです
何人かの方にも送ったりオススメしましたが、お気に入り記録更新中です(笑)
お店の関係者ではないですよ(笑)
自分が食べておいしいモノを人にあげたり教えるの好きなんですね~
そういえば、ダンナさまがドイツ人のイトコがいるんですが、
そのドイツ人のダンナさんもきりたんぽ鍋好きみたいです
今年のお正月に出したら喜んでたくさん食べていましたよ
ぶりしゃぶ鍋よりおいしいって(笑)
その彼いわく、味付け(タレ)がおいしいって言っていました。
きりたんぽ鍋は外国人にもウケるインターナショナル鍋!(笑)
今年はまだ食べてないな~
まだカタログの期限大丈夫かしら
それと気になったのが
『いものこ汁』
秋田の郷土料理らしいことが書いてありましたが、
芋煮とは
違う料理なのかな?とちょっと気になっていました。
お芋は何でも好き
なので、芋煮も食べてみたい
まだ1度も食べたことがないから気になっている料理です
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