やった~!
愛しのだだちゃ豆!
山形県は
『白山だだちゃ豆』を
お取り寄せしちゃいました
子供の頃から家族の中で人一倍だだちゃ豆が大好きだった私。
ずんだが大好きなのもうなずけます(笑)
だだちゃ豆で作ったずんだ餡がたっぷりのったずんだ餅…最高です!
写真は残り半分。ゆでて冷凍しました。
半分は届いたその日の晩に。。。
家中だだちゃ豆の甘~い香りで満たされてました!
ゆでてからしばらくしてもずっとだだちゃ豆の香りでいっぱい
こんなにゆでて甘い香りのする豆は知りませんでした
もちろん豆の味も最高
一房に2粒、豆はこぶりですが、うまみがギュッっと詰まってます
今まで食べてた豆と全然味が違いますよ~
とまらない!
もっと頼めば良かったかな~…とまで思うほど(笑)
家族にも好評
で、も一つ発見しました。
冷凍しておいた半分の更に半分を昨日食べたのですが…
ゆでたその日より甘い!
冷凍しちゃったのに…。
固めにゆでて冷凍したとはいえ、冷凍ですよ。
ゆでたての方がおいしいって思っていたから。。。不思議
すごいな~冷凍しても(更に)おいしい豆!
ますます大好きになりました
も一回頼むか、否か。。。(笑)
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