2010年10月23日

う~ん…(-.-;)



辛いモノ好きだから…といただいたらしい

沖縄の島とうがらしを使った辛いあられ

小分け袋に入っていて半分くらい食べると
後味が結構辛い(≧ω≦)
けど辛さはスッキリしてます
ホントにとうがらしだけの辛さ
混じり気なしです(笑)

ビールのつまみにいいですな~
って思っていたのですが…

“何の味だろう?コレ”

口に入れた瞬間に広がる不思議な香りと味

“八角

かどうかはわかりませんが八角の味がするんです
八角使用とは書いてないけど
使用されてる香辛料の名前書いてないから

基本香りの強い香辛料大丈夫なんですが
八角はあまり得意じゃない
使ってもいいけどあまり香りや味はしないほうがいい

中華ではポピュラーな香辛料ですよね
いつぞや中華街で買ったちまきがあまりに
八角が強すぎて誰一人食べられなかった…
なんてことがありました

好みだから仕方ないですよね

そんなわけで辛さは好みだったのですが
この味がちょっとニガテでした


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この記事へのコメント
あ~、わかります(^_^;)
たまに「えっ、これにこれ?」という事ありますよね・・・
それが美味しいと言う人もいるのですから、好みって分からない~
Posted by しろねこ at 2010年10月23日 21:12
 > しろねこさま

    ありますよね(笑)
    意外な組み合わせでおいしい発見もありますが
    どうして!?っていうのも
    少なくないような気もしますよね…
    ホント好みって不思議ですよね~(笑)
Posted by ゆずきゆずき at 2010年10月25日 08:49
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