構成成分４分の３は東北のヒト♪

　3/19のブログで熱く語った（笑）天然酵母パンの体験講座を受けてきました

　

　天然酵母で作った
　カンパーニュといちごあんぱん

　一般的なパンは教室に通っていたので経験ありでしたが
　天然酵母を使ったパン作りは初めてだし
　（教室も違うのもあるのかな）作り方も今までやっていたのと違いました

　私不器用なんです（苦笑）
　人よりできるようになるまでに時間がかかる人みたい
　何でも

　だから習得するまでには時間がかかるけど
　習得してしまうといきなりスピード加速（笑）

　この日も結構周囲の笑いをとりながらの授業でした
　私一応真剣なんですけどぉ～
　パン作り経験あるって言わないでおいてよかった･･･

　でも！出来たパンはおいしかった
　そう、この香りの良さとふっくら感♪
　う～！やっぱりたまりません

　天然酵母の扱いに慣れるまではちょっと大変かもしれませんが
　やっぱり作りたい
　いずれはあこがれのルヴァンさんの
　レシピのパンを焼いてみたい（本は買ってあるんです笑）

　あらたな挑戦を始めます