構成成分４分の３は東北のヒト♪

　

　この間旅行した時食べたおそば
　名前忘れちゃったんだけど（メモしとけばよかった）
　なすの素揚げとネギとみょうがのおそば

　信州と出雲行ったらおそばでしょ～！
　子供の頃からそば派
　うどん派とそば派ってありませんかね？

　この旅行中もお昼はすべておそば食べてました♪

　おそば食べる時にいつも迷うのが
　とろろにするか天ざるにするか（笑）

　とろろ大好き
　でもおそばと天ぷらも捨てがたい。。。

　けど！この日はすぐコレ♪
　最近みょうががマイブーム
　いつの間にか食べられるようになっていて
　結構ハマってます
　あのえぐみがいいんですね～

　でも子供の頃は嫌いでした
　冷奴の薬味とか味噌汁に入れられた時は
　食べなかったり。。。

　そういえばみょうがは食べ過ぎるとバカになると
　聞かされていましたが本当なのでしょうか？

　結構えぐみがあるもの好きですが
　年々好きになっていくかもしれません

　そばとみょうが、合いますね

　好きなおそばと言えば
　私くるみそばも好きなんです♪
　これもある土地とない土地があるみたいで
　同じ信州でも土地が変わるとくるみそばの名前を見なくなる気がしました

　ちょっと濃厚なくるみだれにつけて食べるおそば…
　今回も食べましたよ！
　わさびを多めに入れて食べると味がなぜか
　まろやかになってもっとおいしい

　だいぶ脱線したような気がしますが
　私のそば論を語ってみました（笑）